Elikadurari buruzko artikuluak

Eroski Consumer

Benetan beharrezkoa da intsektuak jatea iraunkortasunaren izenean?

Kasu batzuetan, mikronutrienteen eguneko beharrak intsektu lehortuen 100 g-rekin estali daitezke.

2016/10/19 | AITOR SÁNCHEZ GARCÍA

Intsektuen balio nutrizionala Intsektuak nutrizionalak dira, errealitate bat da. Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundearen (FAO) datuen arabera,2013ko txosten zabal batean argitaratuak, intsekturen batzuk beren pisu erdia inguru balio biologiko altuko proteina dute,diferentzia...

Gehiago irakurri

Arrain urdinak zuriak baino gehiago gizentzen du?

Proteinatan, D bitaminan eta iodoan aberatsa, arrain urdinak gantz osasungarriak ematen dizkio dietari, esaterako, omega 3

2016/10/17 | ISABEL MEGÍAS

Arrain urdinaren ezaugarri nutrizionalak Arrainak elikagai nagusiki proteikoak dira, D bitaminan eta iodoan aberatsak. Arrain zurien gantz eduki osoa % 0,5 eta % 2ren artean kokatzen da, arrain urdinena edo koipetsuena, berriz, % 5 eta % 10 bitartean, kasu gehienetan. Esaterako, espezie hauek:...

Gehiago irakurri

Zer eduki behar du hozkailu osasungarri batek?

Fruituak, barazkiak, esnekiak eta arrautzak, horra hozkailuan joera markatu beharko luketen elikagai batzuk

2016/10/12 | AITOR SÁNCHEZ GARCÍA

Zer dago hozkailu osasungarri baten barruan Haien zati handia kontserbatzen diren elikagai osasungarriak denen artean dituzten zerbaitek da hoztuta. Fruitu asko eta barazkiak (Guztiak ez), haragia eta arraina, arrautzak eta esne-itxurakoak (azukrerik gabea) neurridunaren hozkailu osasungarri...

Gehiago irakurri

Zertatik perretxikoak elikagai gomendagarri bat dira

Jatorriko landarea, perretxikoak era desberdinetatik prestatu ahal dira eta oso gomendagarriak dira dieta orekatu bat jarraitzeko eta osasungarria

2016/10/10 | ISABEL MEGÍAS

Perretxikoen nutrizional jabetzak perretxikoak Jatorriko elikagaiak dira landarea denak banatuak. Jangaiak ez diren barietateak existitzen dira, pozoitsuak direnez gero edo psicoactivo efektuak dauzkate. Neurridun kaloriko baxu bat dute (elikagaiaren 100g bakoitzagatik 30 kilokaloriaren inguruan...

Gehiago irakurri

Aurki itzazu zure seme-alabekin udazkeneko zapore eta koloreak

Urriko eta azaroko hilabeteak egokiak dira aire zabaleko plan familiar bat altxor gastronomiko naturalen aurkikuntzarekin konbinatzeko

2016/10/05 | Carlos Casabona

Txikienekin mendian zehar txango bat egiteak udazkeneko larunbat edo igande batean paisaiako kolore-paleta zabal eta goxo batekin bat egitea suposatzen du. Urrian eta azaroan, orriek tonu iradokitzaileak hartzen dituzte, gorritik horira doaz eta lur kolore eta okre gama guztia igarotzen dute....

Gehiago irakurri

Nola eragiten du dietak eskola-errendimenduan?

Zenbait ikerketa egin berrik dieta osasungarriaren patroi bat jarraitzeak haurren eskola-errendimendua hobetzen duela azpimarratzen dute

2016/09/28 | AITOR SÁNCHEZ GARCÍA

Lehen galderari jadanik saiatu gara erantzuten aurreko artikuluetan.Haietan azukrea kontsumitzeak errendimendu mentalean izan lezakeen eragina aletzen da; bereziki gosarian. Gaur egungo ondorioak oso antzekoak dira: elikagaien kalitatea nagusitzeak, halako elikagai hartzea edo ez hartzearen...

Gehiago irakurri

Tomatea afaltzea, osasuntsua da edo gizendu egiten du?

Elikagai batzuek, pastak, frutak edo tomateak, esaterako, loditzen duten fama txarra dute, gauez jaten direnean

2016/09/26 | ISABEL MEGÍAS

Balantze energetikoa "Gizentzeaz" hitz egitean, lehenik eta behin jakin beharrekoa balantze energetikoa zer den jakitea da.Organismoak energia (kaloriak) behar du modu egokian funtzionatu ahal izateko; hau da, arnasa hartzeko, oinez ibiltzeko, jateko, elikagaiak hartzeko, korrika egiteko,...

Gehiago irakurri

Gogo-aldarte dieta eta artean harremana

Elikadura pertsona baten zorioneko estatuan eragina izan ahal da, bakarra mantenugai baizik antzera bizitzako eta asetzea akorde dieta bat jarraitzea balio pertsonalei sortzen duen ez

2016/09/23 | AITOR SÁNCHEZ GARCÍA

Triptófanoa, bidea zorionerantz ? Mantenugaien gehiago jotzen duen dietatik mintzatzea eta gogo-aldartea batek triptófanoa da. Aminoazido hau aitzindaria da neurotransmisor bat deitu tinko dagoen plazerari eta ongizate mentala lotua serotonina. Txikiari elikagai aberatsak aipatzen dio triptófanoan...

Gehiago irakurri

Zergatik da oinarrizkoa etxean barazki izoztuak izatea?

Barazki izoztuek (fresko gisa izendatzen diren barazkien alternatiba bikainak) euren propietateak mantentzen dituzte.

2016/09/08 | ASEVEC

Oro har, barazkiek, frutekin batera, ezinbesteko papera burutzen dute elikadura-piramidean. Elikadura osasungarri baterako piramidearen arabera, elikagai hauek piramidearen oinarrian daude ia. Lehen mailan, aleetan jatorria duten produktuak daude, hala nola pastak, zerealak, ogia edo artoa;...

Gehiago irakurri

Zure semeak edo alabak ez du gosaldu nahi? Ez ezazu derrigortu, hobetu gosaria

Gosaria planifikatzea, nutrizio-profil hobeko elikagaiak aukeratzea eta giro lasaia sortzea giltzarriak dira goizak eguneko momentu onen bilakatzeko

2016/09/07 | Carlos Casabona

Etxe askotan, gosariko unea erlojupeko goizeko gudu bilakatzen da. Batetik, beren seme-alabak elikatzen eta eskolara garaiz iritsi daitezen saiatzen diren gurasoak. Bestetik, gogorik gabe gosaltzen duten edo gosaltzeari uko egiten dioten haurrak. Gertatu litekeena da, kasu horietan, txikia denbora...

Gehiago irakurri